你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于春卷皮的做法摆摊,春卷皮的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、1.将面粉、盐和200克水倒入一个大盆中。
【资料图】
2、2.搅拌成絮状
3、3.用搅拌机搅拌成光滑的面团。
4、4.用手将剩余的水揉成面团。
5、5.最后变成一个很薄的面团,有充分的强度和流动性。
6、6.放入锅中,密封保鲜膜,醒发2-3小时。
7、7.抓一个面团
8、8.圆底锅趁热,将面团迅速抹在手中的锅底,方便提起面团,利用面团的粘性将多余的面条粘掉。
9、9.在锅底抹面,形成薄薄的圆饼。
10、10.面团的边缘是倾斜的。
11、11.轻轻提起面团。
12、12.放在一边,
13、13.用湿抽屉布盖好做好的面团,吃的时候解开。
以上就是春卷皮的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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