1、材料：鸡蛋2个，柠檬1个，牛奶1杯，淡奶油200ml，水果一些，抹茶粉少量，糖50g，盐少量。

2、打两个鸡蛋，取蛋黄。

(资料图片)

3、蛋黄中加入少量柠檬汁，倒入50g糖。

4、用搅拌器搅拌，直到出现白色泡沫。

5、然后边搅拌边加入热牛奶。

6、蛋奶回锅加热，加少许盐，倒出冷却。

7、把鲜奶油打到九成，就可以拉出小尖角了。

8、将鲜奶油加入蛋奶中，搅拌均匀。

9、拿自己喜欢的水果做果汁，用抹茶粉做抹茶，然后把果汁和抹茶倒入刚做好的牛奶和蛋液中，冰淇淋就做好了。

10、将不同口味的冰淇淋倒入冰块中。

11、冰箱已经冻了4个多小时。

12、把它从冰块中拿出来，放在盘子上。

以上就是【冰淇淋怎么做，如何做冰淇淋】相关内容。

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